
Лекция А.С. Поляхова состоялась в Ялте (ВИДЕО)
С античных времен любовь человека к не требующим значительных усилий в организации добычи морепродуктам в теплых морях ставила его в преимущественное положение по сравнению с людьми, не обладающими такими ресурсами. Возможно, поэтому ещё до Новой эры люди заметили, что на рост и качество морепродуктов, можно повлиять. Так возникало культивирование или производство морепродуктов. В современном русском языке часто употребляют синонимы: аквакультура, а если производство осуществляется в море, то, марикультура. Имеются сведения о выдержке устриц римлянами «в 1 веке до Р.Х. (Новой эры), тогда как разведение устриц началось только в 18 веке в Италии, а в больших размерах было устроено во Франции в 50-х годах 19 века» (см. стр. 66, Отчет о командировке на Черное море. В. Карпов, г. Санкт Петербург, 1903г.). Читать далее «А.С. Поляхов. История устрицеводства и морской экологии в Черном море» →